ヤマシナの仕事初めは鰻から!

ヤマシナでは新年営業の前日
社長と幹部たちで成田山参拝をするのが毎年恒例となっています。

成田山新勝寺でみんなと初顔合わせをしながら
一緒に大護摩をたいてもらうと
新年のスタートを感じることができます!

そしてお昼も
「川豊(かわとよ)」で鰻を食べるのが恒例となっています。

成田山の参道に面した店舗は、昔なつかしい木造3階建ての純日本家屋。
昭和にタイムスリップしたような風情のたたずまいです。
入口では手際よく鰻をさばいているところも見られます。

 

ちょっと急な階段を上って2階席へ。
そしてついに
僕たちの席にも待ちに待った鰻がー♪
(さっきからお腹がグ~グ~鳴ってます)
もちろん、ごはんは大盛りで!


上うな重(お新香付き)¥3.100
きも吸い      \100
※ごはん大盛         +\150

 

新鮮なうなぎは「割きたて・蒸したて・焼きたて」にこだわり
秘伝のたれは、創業以来、継ぎ足しながら使っているそうです。

何度も蒲焼きがくぐったたれには鰻のエキスが溶け込んで
何ともいえないまろやかな香ばしい味がします。
見た目よりあっさりとした甘さで、鰻のふっくら食感がたまりません!

 

ビタミンAとEが多量に含まれた鰻は栄養満点!元気がでますよ~♪
成田山参拝の際、みなさんもお立ち寄りになってはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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